HANGİ SUYU TERCİH ETMELİ, HANGİSİ GERÇEK ŞİFA KAYNAĞI?

SUYUN SAĞLIĞIMIZA FAYDALARI,  

İnsan sağlığı için faydaları sayılmakla bitmeyen su, vücudun en önemli ihtiyaçlarından biri. %70'i sudan oluşan vücuttaki tüm organların işlevlerini dengeli bir şekilde yerine getirebilmesi için uzmanlar tarafından günde en az 8 bardak su içilmesi öneriliyor. Baş ağrısı, kilo kontrolü, cilt bakımı, stres ve eklem ağrıları üzerinde mükemmel sonuçlar elde etmeye yardımcı olan suyun eksikliği, vücutta ciddi sorunlara neden olabiliyor.

KİLO VERMEYE FAYDALARI

Kilo vermeyi hızlandıran unsurların başında yer alan su, metabolizmanın daha hızlı bir şekilde çalışmasını sağlıyor ve aşırı yemek yemenin önüne geçiyor. Açlıkla karıştırılan susuzluk durumunu anlamak için su içmeli ve 30 dakika bekleyerek hâlâ aç olup olmadığınızı kontrol etmelisiniz. Eğer açlığınız geçtiyse ve bir şeyler yemek istemiyorsanız yaşadığınız durumun susuzluk olduğuna kanaat getirebilirsiniz. Atıştırmalıklara karşı kontrollü olmaya yardımcı olan su, doygunluk hissi verirken susuzluğun neden olduğu sorunları ortadan kaldırarak daha enerjik ve dinç hissetmenize olanak tanır. Kalorisi sıfır olan su, kilo yapmaz ve motivasyonun yükselmesine önemli ölçüde fayda sağlar. 

Kramplara faydaları 

Sporu hayatının önemli bir parçası haline getiren ve çeşitli sporlar ile ilgilenerek sağlığını korumayı hedefleyen kişilerin aynı zamanda dengeli beslenmesi, yeteri miktarda su tüketmesi ve düzenli bir uyku düzenine sahip olması gerekmekte. Yapılan sporlar ile beraber vücuttaki kas kütlesinin artması, vücudun normalden daha fazla suya ihtiyaç duymasına neden oluyor. Spor sırasında meydana gelen kramplardan korunmak için hem spor yapmadan önce hem de spor yaptıktan sonra bolca su tüketilmesinde fayda var. Aynı zamanda spor sırasında vücuttan terleme yolu ile atılan suyu geri kazanmak için yanınıza bulundurduğunuz su şişesinden belli aralıklar ile yudum yudum su içmeyi unutmamalısınız. 

Strese faydaları 

%85'i su olan beyin, vücuda yeterli miktarda besin ve su alınmaması durumunda savunma sistemini devreye sokar ve bir sorun olduğunu bildiren sinyaller yollar. Açlık ve susuzluk anlarında kişilerin kendini halsiz, sinirli ve kötü hissetmesinin nedeni, beyne yakıt olan besinlerin ve suyun ulaşmaması. Gün içerisinde açlıktan olduğu düşünülse de susuzluktan dolayı asabi ve sinirlilik halleri ortaya çıkabilir. Stresle savaşmanın en kolay yolu olan suyu, kendinizi kötü hissettiğiniz her an içebilir ve enerjinizin yerine gelmesini sağlayabilirsiniz. 

Kabızlığa faydaları

Kabızlığın en önemli nedenlerinden olan yetersiz su tüketimi, sindirim sisteminin düzenli çalışmamasına sebep olur. Sindirim sisteminde bozulmaların meydana gelmesi, kabızlığın artarak kişinin günlük hayatında önemli sorunlara yol açar. Hazımsızlığı ve kabızlığı önlemek, bağırsakların işlevlerini daha kolay bir şekilde yerine getirmesine destek olmak için lifli gıdaları ve suyu bolca tüketmeye özen göstermelisiniz. 

Ağız kokusuna faydaları

Halk arasında ağız kokusunun her ne kadar açlıktan olduğu düşünülse de bunun en büyük nedenlerinden biri yetersiz su tüketimi. Yeterli su içmeyen kişilerde tükürük salgısında azalma meydana gelir ve ağzın temizliği için düzgün bir şekilde yapılamaz. Ağzın temizlenmemesi ağız kokusuna yol açarak hem kişiye hem de çevreye rahatsızlık verir. Ağız kokusunun oluşmaması için günde en az 8 bardak su içmek gerekiyor. 

Karaciğer ve böbreğe faydaları 

Vücuttan toksik maddelerin atılmasında önemli bir role sahip olan karaciğer ve böbrekler, ihtiyaç duyulan suyun temin edilememesi durumunda bu görevi yerine getiremez ve toksinleri vücuttan atamaz. Bu olumsuz durumun ilk belirtisi olarak idrar renginde koyulaşma ve kokusunda değişim gözlemlenir. Su tüketmeyen kişilerde minerallerin çoğalması ile böbrek taşı, karaciğerde toksinlerin çoğalması ile de hepatit hastalıkları açığa çıkar. Karaciğer ve böbrek gibi organlar için su hayati bir öneme sahip. Ancak, suyun normalden fazla içilmesi böbreklerin daha fazla çalışarak yorulmasına ve zarar görmesine neden olabilir. 

Kalp ve damarlara faydaları

Çoğunluğu sudan oluşan kan, hücrelere ihtiyacı olan oksijeni taşımakla görevli. Suyun ideal oranda vücuda alınmaması durumunda kan hacmi düşerek dolaşım hızında yavaşlama meydana gelir ve koyulaşma yaşanır. Bunun sonunda ani tansiyon düşmesi ve buna bağlı olarak bilincin kapanması ile bayılmalar olabilir. Diğer organlara ve kalbe giden kan miktarında azalma olması, kan damalarının tıkanmasına ve kalp krizi, felç gibi önemli hastalıkların oluşmasına neden olur. 

Reflü ve gastrite faydaları 

Günümüzün en yaygın hastalıklarından olan reflü ve gastrit, kişinin günlük hayatını olumsuz etkiler ve yaşam kalitesini önemli ölçüde düşmesine neden olur. Doğru teşhis ve tedavi edilmediğinde bu rahatsızlıklar, daha ciddi hastalıkların habercisi olabilir. Bu nedenle yeterli miktarda su tüketerek mide asidinin hem mideye hem de yemek borusuna zarar vermesini önleyebilirsiniz. Ayrıca, yemeklerden önce ve sonra bol su içerek hazımsızlığın da önüne geçebilirsiniz. Yemekten önce su içerek iştahınızı kontrol altına alabilir ve fazla yemek yemeyi engelleyerek sindirimin daha rahat olmasını sağlayabilirsiniz. 

Uykuya faydaları 

Uyku öncesinde içeceğiniz 1 bardak su içerek beyindeki kan akışını arttırabilir ve daha konforlu, kesintisiz bir uyku uyuyabilirsiniz. Beynin rahatlamasını ve dinlenmesini sağlayan bu durum, daha çabuk uykuya dalmanıza ve sabah uyandığınızda kendinizi daha dinç hissetmenize olanak sağlar. Aynı zamanda uyku öncesi su içme sayesinde daha hızlı kilo verebilir, hücrelerin yenilenmesini sağlayabilir ve idrardaki toksik maddeleri temizleyebilirsiniz. Uyku sonrasında ise bağırsak hareketlerini arttırarak kabızlığı önleyebilir, boğazını temizleyerek öksürük ve enfeksiyon risklerini en aza indirebilir, baş ağrısını engelleyebilir, mide bulantısının önüne geçebilir ve metabolizma hızınızı önemli ölçüde arttırabilirsiniz. 

(Kaynak : https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/su/)

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­_______________________________________________________________

____________________________

HANGİ SUYU TERCİH ETMELİ, HANGİSİ GERÇEK ŞİFA KAYNAĞI?

Bütün bu okuduklarınız suyun insanların sağlığına ne kadar faydalı olduğunu açıklıyor. O zaman hangi suyu tercih etmeliyiz? Susadığımızda gidip pet şişe su mu almalı? Yoksa evdeki veya işyerlerindeki damacana suyu mu tercih etmeliyiz. Yoksa evimizde veya şehirimizde bütün çeşmelerimizden akan suyu mu içmeliyiz.

Bu konuda bir araştırma yaptım. Hangi sular ne kadar denetleniyor?

Hangi sular yeterli denetlenmiyor diye…

Bunu araştırmamın sebebi ; annemin eskiden şehir içme suyu tüketirken ne kadar sağlıklı ve güçlü kemiklerinin olduğudur. Ailecek hepimiz hatta tanıdığımız herkes evimizde çeşmemizden akan suyu kana kana içerdik.

Sonra bir baktık ki rekamlarda damacana suları ve pet sularının reklamları çoğaldı. Bu firmalar kar amacı güden firmalardır. Ticarette kar amacı olmazsa olmaz. Bu firmalar reklamlarda bu damacana doğal kaynak suyu diye sık denetlenmeyen bidonlarla evinizin kapısına kadar suyu getirirler.

İnsanlarda reklamlarda duyduklarına inanırlar. AAA sonra birde bakarlar ki hastalıklar çoğalmış. Dizlerde kas ve eklem bölgelerinde ağrılar başlamıştır. Ama nedenini hiç düşünmezler.  Aynı bizde o zamanlar hiç düşünmedik. Gittik, çeşmemizden akan o sağlıklı su yerine bu damacana sularından satin aldık. Ailecek kullanmaya başladık. Fakat zamanla annemde ve bende eklem ağrıları başladı. Yıllarca bu damacana sularından içtik. Güvendik hiç merak etmedik. Şehir suyu neden tercih edilmiyor diye.

Meğer, büyük hata etmişiz. Annem bu damacana sularını kullanmaya başladıktan sonra, kemik erimesi başladı. Sonra kemik erimesini  tedavi ettirdik. Olmadı kemikleri hala güçsüz ve kırılgandı. Bir gün düştü ve kalçası kırıldı. Ameliyat oldu. İki ay sonra yürümeye başladı. Dizleri  ve ayakları hep ağrırdı. Hatta bütün vücudu.

Kardeşler, arkadaşlar, sayın okuyucularım, geçen yıl yaşım ilerledikçe ve bu damacana sularını kullanmaya başladıktan sonra aynı belirtiler ben de başladı. Dizlerim ağrıyor ve merdiven çıkmakta zorlanıyordum. Bir çare arıyordum. Sonra aklıma eskiden çeşmemizden su  içtiğimiz o günler geldi aklıma. Hepimiz ne kadar sağlıklıydık. Hatta babam çok kilolu olmasına rağmen güçlü kemikleri vardı. Hiçbir zaman diz ağrısı veya eklem ağrısı şikayeti olmadı. Şimdi ben dizlerimin ağrısından merdiven çıkamıyor ve uzun yürüyüşler yapamıyordum. Eski günleri hatırladığımda biz şehir suyu tüketirken ne kadar sağlıklı olduğumuzu düşündüm.

Sizler de düşünün. Araştırın. Ben araştırdım.

Bu yazımın sonunda bir genelge buldum. Bulduğum bu genelgeyi herkesle paylaşmak istiyorum. Bu genelgede şehir içme sularının ne kadar çok sıklıkta denetlendiği yazıyordu. Yani denetlenmesi için kanun çıkarılmış. Ve bu genelgeyi belediyeler uyguluyor. Hergün sabah ve akşam denetleniyor. İlaçlanıyor. Kontrol ediliyor. Diğer damacana sularının ise hiçbir denetimi yoktur. Her ne kadar firmalar kendilerinin ne kadar özenle tanıtarak reklamlarını yapsalar bile.

BENİM TERCİHİM ÇEŞMELERİMİZDEN AKAN ŞEHİR İÇME SUYUDUR.

Neden çünkü; diğer damacana sularını içmeyi bırakıp şehir içme suyunu içmeye başladığımdan beri dizlerim daha da güçlendi. Kemiklerim de güçlendi. Kaslarım da güçlendi. Kolay kolay hastalanmıyorum. Vücudun bağışıklık sistemi güçlendi. Çünkü çeşme suyunda magnezyum, potasyum, ve birçok mineral hatta fazlası vardır. Vücudun ihtiyacı olan bütün mineraller vardır. Diğerlerinde ise yoktur. Benim tavsiyem; şehir içme suyu tüketin. Daha sağlıklı olun. Kemiklerinizin daha güçlü kalması için ömür boyu bu sudan içmeniz lazım.

Cam şişelere çeşme suyunu yani içme suyunu dolduruyorum. Bir gece buzdolabında bekletiyorum. Ertesi gün içiyorum. Sağlıklıyım. 

Neden bunu paylaşmak gereği duydum. Çünkü çevremdeki çoğu kişi bu eklem ağrılarından şikayetçi. Onlarda damacana suyu içiyorlar. Onlara bu tavsiyemi söylüyorum. Tercihi kendilerine bırakıyorum. Kullananlar kısa zamanda farkı görecek.

Bahsettiğim genelge ;

MEVZUAT

İçme - Kullanma Sularının Denetimi ve Numune alma usulleri Genelgesi Bilindiği üzere Genel Müdürlüğümüz uluslar arası giriş-çıkış kapılarında Uluslararası Sağlık Tüzüğünün 14, 15 ve 34 üncü maddeleri ve Umumi Hıfzıssıhha Kanununun ilgili maddeleri gereğince ülke ve kamu sağlığının korunması için Sağlık Denetleme Merkezlerimiz aracılığıyla düzenli olarak çevre sağlığı kontrol hizmetleri vermektedir. Çevre sağlığı hizmetleri kapsamında, görev sahası içerisinde bulunan içme-kullanma sularından , gemilere içme-kullanma sularının verildiği su ağızlıkları ile gemilerdeki içme-kullanma suyu muslukları ve gemi deposundan gerekli hallerde numune alınarak, bakteriyolojik ve kimyasal analizlere gönderilmektedir. Uluslararası giriş-çıkış kapılarında İçme - Kullanma Sularının Denetimi ve Numune alma hizmetlerindeki hataların minimum seviyeye indirilmesi ve tüm merkezlerimizce aynı bilimsel standartlarda uygulanmasını sağlamak amacıyla hazırlamış olduğumuz plan ekte gönderilmiştir. İçme - Kullanma Sularının Denetimi ve Numune alma usulleri planının bağlı birimlerinize duyurularak, hizmetlerin bu plan doğrultusunda yürütülmesi hususunda bilgilerinizi ve gereğini önemle rica ederim. Dr. Gürbüz AYAS Genel Müdür V. İçme - Kullanma Sularının Denetimi ve Numune Alma Usulleri Planı Görev sahasında kullanılan , içme ve kullanma suları aşağıdaki şekillerde, 1-Şehir şebeke suyu 2-Kuyu suyu 3-Artezyen suyu 4-Cam veya PVC kaplarda ki sular 5-Damacana suyu tüketilmektedir. 1-Şehir şebeke suları belediyeler tarafından dezenfekte edilir ,uç noktalarda Denetleme Merkezi tarafından sabah ve akşam bakiye klor ölçümü yapılır.Eğer su dağıtımdan önce depolanıyorsa, depo çıkışında da klor ölçümü yapılır.Klorlamanın uc noktada 0.5 ile 0.1 ppm arasında olması gerekir, bunun dışında bir değer ölçülürse belediye bu konuda uyarılır. Sahanın büyüklüğüne göre bir veya daha fazla yerden alınan su numuneleri ayda bir bakteriyolojik , altı ayda bir kimyasal analiz yaptırılır. 2-3-Artezyen ve kuyu suları depolandıkları yerde klorla damlatma metoduyla veya UV ile dezenfekte edilerek dağıtıma verilir. 4-5- Cam veya PVC kaplarda ki sular ile Damacana sular orijinal ambalajıyla geldiğinden dezenfekte edilmeden tüketilir. SULARIN BAKTERİYOLOJİK VE KİMYASAL OLARAK DENETLENMESİ Sulardan Numune Alma Usul ve Esasları Bakteriyolojik Analiz Amaç: 1. Kirlenmeyi gösteren mikroorganizmalar yoluyla kirlenmeyi saptama ve kontrol altına alma. 2. Fekal kirlenmeyi gösteren organizmalar yoluyla fekal kirlenmeyi saptama ve kaynağını arama. 3. Su epidemilerini önleme ve kontrol altına alma. 4. Bakteriyolojik açıdan güvenilir bir suyu tüketime vermek. . Bakteriyolojik Su Numunesi Alınması, 100 ml'lik kahverengi steril cam şişeler kullanılır. Eğer suda bakiye klor varsa Na-tiyosülfat ihtiva eden steril şişeler kullanılır. Numune alınacak musluk, çeşme, vana alevden geçirilerek steril edilir.( Ateşe dayanıklı metal veya cam çubuk ucuna pamuk sarılarak pamuk alkolle ıslatılıp yakılarak elde edilen alevle sterilizasyon yapılır.) Su, numune şişesine bu işlemden sonra alınır. Aynı gün içerisinde numune laboratuara götürülür.Numune şişelerinin üzerine aşağıdaki bilgileri içeren bir etiket yapıştırılmalıdır. -Su numunesinin ismi -Suyun alındığı yer -Tarih ve saat -Suda varsa Kullanılan dezenfektan maddenin dozu ( Bakiye klor miktarı) -Numune alınan suyun cinsi( kuyu, kaynak, şebeke v.s.) -İstenilen tetkik (Kimyasal-Bakteriyolojik) -Numuneyi alan kurum -örnek ile laboratuara gönderilecek yazının numarası Bakteriyolojik Numune Nerelerden alınır: Tercihen Suyu kullanıcıya ulaştıran son noktalardan yani çeşme, vana ,musluk gibi uç noktalardan su numunesi alınır. Ancak amaca yönelik olarak su kaynaklarından da (kuyu, depo, göl vb. gibi) bakteriyolojik analiz için su numunesi alınmalıdır. Su numunesi iki kişi tarafından alınmalıdır, aksi halde numune alım aşamasında kontaminasyon meydana gelebilir. Sahanın büyüklüğüne göre bir veya daha fazla yerden örnekler alınarak ayda bir bakteriyolojik analiz yaptırılır Analiz Raporlarında dikkat edilmesi gereken hususlar: Bakteriyolojik analizde toplam bakteri, koliform bakteri ve fekal koliform (E.Koli ) araması yapılır. Dışkısal veya organik kökenli bir kirlenmeye uğramış sularda E.Koli bulunur. 240 ve 240+ koli sayısı yoğun bir kirlenme göstergesidir. 24-110 arasındaki koli sayısı kirlenme başlangıcı veya bitimini gösterir. 10-24 arasındaki değerler hata payı olarak görülür. Değerlendirme: Bir yıl içinde alınan örneklerin % 59'I temiz ise o noktada veya bölgede su temizdir denir. 10 koliforma kadar olan dozlar hata payı kabul edilmekle birlikte dezenfeksiyon miktarı kontrol altına alınır.(0.5 ppm olması ) 24 koliform bir uyarı basamağıdır. Bitmiş bir kirlenme veya epidemi sonu olduğu gibi başlangıcı da olabilir. Bu nedenle dezenfeksiyon doz kontrolü yapılır ve bakiye klor miktarının 0.5 ppm'in altına düşmemesi sağlanır. Analiz sonucu kirlilik tespit edilmesi halinde takip aşağıdaki gibi yapılır,: 1. Aynı yerden alınmış daha önceki örnek sonuçlarına ve önceki kimyasal analiz sonuçlarına bakılır. Önceki sonuç kirli ise kimyasal analiz raporlarında kirlenme faktörü maddelerin varlığına bakılarak kaynak üzerinde ön bilgi edilmeye çalışılır. Ancak bu kirlilik doğru olarak kabul edilip dezenfeksiyon ve kaynak taramasına yönelinir. 2. Önceki analiz sonucu temiz ise olay şüphelidir. Doğrulamaya gidilir. Bunun için aynı yerden bakteriyolojik örnek alınır ve aynı anda kirlenme faktörlerinin aranması için kimyasal örnekte alınmalıdır. 3. İkinci kez yapılan test kirli ise kirlidir. Kimyasal test sonuçları kullanılarak kaynak taramasına gidilir. 4. İkinci sonuç temiz çıkmış ise ve kimyasal test sonucunda da faktörler olumsuz değerlerde bulunmamışsa sonuç temizdir. 5. İkinci sonuç temiz ve kimyasal teste kirlenme değerler olumsuz bulunmuşsa durum şüphelidir. Dezenfeksiyon dozunu 0.5.ppm de tutmak ve daha sık aralıklarla alınacak bakteriyolojik örneklerle sonuç takip edilmelidir. Örnek numune alma ÖRNEK-1: Çeşmelerden Bakteriyolojik Analiz için Su Numunesi Alma Aşamaları 1- Çeşme kapalı iken ağzı temiz bir bezle silinir. 2- Çeşme açılarak 3-5 dakika kuvvetlice akması sağlanır. 3- Çeşme kapatılır ve alkollü pamuk alevinde çeşmenin ağzı 10-15 saniye yakılır. 4- Çeşme kuvvetlice akacak şekilde açılır. 5- Steril numune şişesinin ağzındaki koruyucu sargı açılır. 6- Çeşme hafif akacak şekilde ayarlanır ve numune şişesi akan suya hafif açı yapacak şekilde tutularak su numunesi alınır. 7- Numune şişesi tam olarak doldurulmaz, üstten 1-2 parmak kadar boşluk bırakılır. 8- Şişenin steril kapağı veya plastik tıpası kapatılır.Şişeyi kapatmak için mantar tıp'a kullanılmaz ( Şekil 1) ÖRNEK-2:Kuyu ve Benzeri Yerlerden Bakteriyolojik Analiz için Su numunesi Alma Aşamaları 1- Eller alkol gibi bir dezenfektanla dezenfekte edilip ,şişenin çevresine steril edilmiş ip kullanılır. 2- İpin hazırlanma şekli ağırlığın nasıl bağlanacağı Şekil-2, 2. aşamada gösterilmiştir. 3- Şişe ve ipin suya ulaşmasına yetecek uzunlukta ip eklenir. 4- Şişenin ağzı açıldıktan sonra alevden geçirilir. Steril bölümler kuyunun yüzeyine ve numune alanın ellerine değmeyecek şekilde kuyuya sarkıtılır. 5- Şişe su yüzeyinin yaklaşık 75 cm altına inecek şekilde sarkıtılır. 6- Su numunesi alındıktan sonra, şişe yine yüzeylere değdirmeden yukarı çıkarılır. (Şekil-2) Kimyasal Su Numunesi Alınması Kimyasal analizler , nitelik ve miktar olarak insan sağlığını bozabilen , suyu içilmez bir hale getiren veya kirlenmenin ikinci derecede etkilerini tetkik eden kimyasal maddelerin tayinini hedef tutar. Kimyasal analiz için en az iki litre bir numune gereklidir. Su, kimyasal olarak temiz bir cam veya pet şişeye konur. Numune doldurulmadan önce en az üç defa numune alınacak suyla çalkalanmalıdır. Numuneler laboratuara mümkün olan süratle gönderilmelidir. Şişe üzerine etiket bilgileri işlenmelidir. Gemilerden Numune Alma Esasları Gemide İçme ve Kullanma Sularının denetiminde numune alımı sırasında dikkat edilmesi gereken hususlar , Numuneler, geminin baş, kıç, güverte üst ve alt bölümlerindeki mahallerden yukarıda belirtilen Bakteriyolojik ve Kimyasal numune alma esasları çerçevesinde alınacaktır. Kirliliğin tespiti için bir çok noktadan numune alınması gereklidir. " Numunelerin suyun gemi personeline ulaştığı veya sisteme girdiği farklı kaynakları temsil ettiği noktalardan numune alınmalıdır. " Seçilen noktalar, genel olarak sistemin bütününü ve ana unsurlarını temsil eden numuneleri taşımalıdır. " Numune alma noktaları, suyun yedek depolardan, rezervuardan, vs.den alınmasına imkan tanıyacak şekilde konuşlandırılmalıdır. " Birden fazla su kaynağına sahip sistemlerde numune alma noktaları, her bir kaynaktan yararlanan kişi sayısı gözetilerek konuşlandırılmalıdır. " Gemide bir su arıtma tesisi var ise, tesisin temiz su çıkışı sonrasında en az bir numune alma noktası bulunmalıdır.      ______________________________________________________________________________________                                         ÇEŞME SUYU DAHA GÜVENLİDİR.                                            ÇEŞME SUYU DAHA GÜVENİLİRDİR, SAĞLIKLIDIR.